每 100 克
| 水 (克 ) | 59.3 |
| 热量 (大卡 ) | 168.0 |
| 热量 (千焦 ) | 703.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.3 |
| 灰份 (克 ) | 1.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 32.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.8 |
| 钙 (毫克 ) | 61.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.6 |
| 镁 (毫克 ) | 50.0 |
| 磷 (毫克 ) | 124.0 |
| 钾 (毫克 ) | 875.0 |
| 钠 (毫克 ) | 23.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.83 |
| 铜 (毫克 ) | 1.069 |
| 锰 (毫克 ) | 0.132 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 6.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.29 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.17 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.3 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.816 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.298 |
| 总叶酸 (微克 ) | 49.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 49.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 49.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 12.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 238.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.621 |
| 16:0 (克 ) | 0.411 |
| 18:0 (克 ) | 0.21 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.293 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.012 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.281 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.225 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.942 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.283 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.088 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.276 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.317 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.403 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.408 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.069 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.083 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.571 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.39 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.383 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.354 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.241 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.585 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.742 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.333 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.264 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.355 |